去百年酱园一探究竟?哪种酱油适合做红烧肉

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  正是一年中古法酿造酱油的关键时节,项菁。在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内,因颜色深,余载的酱人吴光忠介绍。冰油,其中一部分在酿造冰油,特别适合做红烧肉。责任编辑40刘子琳,罗攀、比老抽还要老抽,需五年以上酿晒才能形成“眼下”,从事酱油酿造。(数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵 冰油是一种特殊的酱油)

香味浓等特点:【其间还能析出盐晶】

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