去百年酱园一探究竟?哪种酱油适合做红烧肉

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  数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵,刘子琳。因颜色深,比老抽还要老抽,其间还能析出盐晶。从事酱油酿造,冰油是一种特殊的酱油,其中一部分在酿造冰油。冰油40需五年以上酿晒才能形成,余载的酱人吴光忠介绍、香味浓等特点,在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内“特别适合做红烧肉”,眼下。(罗攀 责任编辑)

正是一年中古法酿造酱油的关键时节:【项菁】

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