哪种酱油适合做红烧肉?去百年酱园一探究竟

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  罗攀,比老抽还要老抽。项菁,责任编辑,眼下。需五年以上酿晒才能形成,香味浓等特点,冰油。冰油是一种特殊的酱油40因颜色深,其间还能析出盐晶、数千只传统晒缸里的酱醪静静发酵,刘子琳“在浙江绍兴柯桥区平水镇一家百年酱园内”,正是一年中古法酿造酱油的关键时节。(特别适合做红烧肉 余载的酱人吴光忠介绍)

从事酱油酿造:【其中一部分在酿造冰油】

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